刊名:茶叶科学
主办:中国茶叶学会;中国农业科学院茶叶研究所
主管:中国科学技术协会
ISSN:1000-369X
CN:33-1115/S
语言:中文
周期:双月
影响因子:1.311765
被引频次:41600
数据库收录:
中文核心期刊(2017);CA化学文摘(2013);CSCD中国科学引文库(2019-2020);统计源期刊(2018);期刊分类:农业
本研究探索了一种鲮鱼去腥工艺。还为茶叶提供了一种新的应用,而且工艺简单,成本低,去腥效果显著。
文章来源:《茶叶科学》 网址: http://www.cykxzz.cn/qikandaodu/2020/1021/606.html
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